简介:
在这一个变化难测的餐饮行业里,急需大量中高层餐饮管理人才,如餐饮酒店经理抓住市场需求,可再造餐饮职业辉煌生涯。中国烹饪协会、国家教育部与东方美食学院联合开设中高级餐饮职业经理人课程,以提升经理人在决策、设计、策划、领导力等方面的水平。
课程设置:
中级课程:《餐饮管理实务》、《市场营销》、《食品安全卫生》、《厨房管理》、《餐饮服务》等以及08年餐饮黄金课程。
高级课程:《餐饮企业信息管理》、《餐饮人力资源管理》《餐饮企业战略管理》《餐饮企业财务管理》以及08年餐饮黄金课程。
师资构成
著名成功餐饮企业总裁,北大、清华、东方美食学院等知名专家教授。
学制:一年(第一阶段3月18日—5月20日,第二阶段9月8日—11月20日)。
费用标准:(中级)
6000元包括学费、教材工具、考试证书、公寓设施费、保险、住宿费、服装工具、健康证。
开学时间:2008年3月18日 学习方式:脱产或半脱产
颁发证书:
经考试合格颁发:中国烹饪协会与国家教育部验印中高级《中国餐饮业职业经理人资格证书》,东方美食学院餐饮经理人毕业证书,可选修餐饮管理专业大专毕业证书。
享受待遇:经理人班学员可免费参加黄金教程所有课程。
毕业前景:
1、所有毕业生均100%推荐安置大中型餐饮企业从事中高级管理工作。
2、可从事餐饮管理讲师或餐饮人力培训师等相关职业。